昨日のレッスン終了後、
生徒さんに、おいしい珈琲屋さんへ連れて行ってもらいました。
磐田市二之宮にある
異豆珈琲店さん
珈琲の何とも言えない香りが出迎えてくれました。
氷温熟成珈琲と、イタリアン(エスプレッソ)をいただきました。
ハンドドリップしてくださる珈琲はとてもおいしく、
味わい深いです。
イタリアンはマシーンでの抽出ですが、こだわりの少し濃いめのエスプレッソで、
とても気に入ったので、自宅用に豆を購入いたしました。
1時間ほどの滞在中、常連さんがひっきりなしに訪れます。
マスターとのおしゃべりを少し楽しみ、コーヒーを味わうスタイルの方が多く、
雰囲気を壊したくなかったので、写真を撮るのはやめました。
店構えや、お店の様子はHPをご覧になって下さいね。
購入した豆を自宅のマシーンで抽出。
(マスターにおいしい分量や入れ方などを細かく教えて頂きました。)
お店で頂いたお味にはかないませんが、家でもおいしく頂く事が出来ました。
素敵なお店を紹介してくださった、M様色々とありがとうございました。
生徒さんで、興味のある方、エスプレッソ好きの方は遠慮なくおっしゃってくださいね。
レッスン後のティータイムをコーヒータイムにいたしますから♪(笑)