烏骨鶏の卵

高級な卵をいただきました♪


烏骨鶏の卵です。

「普通の鶏卵に比べると小さめですが、
卵黄が卵全体に占める割合が多く、濃厚で滑らかな舌触り、
全卵がお茶碗にパイにちょうど良いサイズですので
卵かけごはんでお召し上がり下さい。」
という説明書きのもと、
早速卵かけご飯にしてみる事に♪


確かに、黄身の味が濃くて、
とてもおいしい♪

お勧めレシピに酢卵や、温泉卵が載っていたので、
日を改めて、作ってみます

素敵な贈り物を、
どうもありがとうございました。
ごちそうさまでした♪