今回は、ベイクドチーズケーキのピーチ盛り♪

今日は父の誕生日。

自他共に認めるファザコンの私にとっては、
毎年、父へのプレゼントとケーキは
悩みの種であったり、楽しみであったりと複雑…。

今年のケーキは、最近はまっているチーズケーキ♪

ベイクドチーズケーキの上に
フレッシュピーチと先日いただいたブルーベリーを盛り、
つや出しにジュレを塗って、ミントを飾って完成。

時間がなかったので、かなり簡単な
デコレーションで済ましてしまいましたが、
この時期のフレッシュピーチは、本当に甘くて、
チーズケーキとの相性も完璧でした。

でも、もう少し可愛く仕上げたかったなぁ。