ゼリーと言うにはギリギリのかたさが絶妙です。

ミルクティーゼリーが食べたくなったので作りました♪


わたくし、プリンやゼリーはトロトロの食感の物が好き。
いわゆるやわらかめです♪

でも、好みのかたさの物は移動の振動などで
崩れてしまうからお店で売っていないのです。


紅茶はMariage Freres(ﾏﾘｱｰｼﾞｭﾌﾚｰﾙ)のマルコポーロ。
ミルクは乳脂肪分4.5％の濃いめ。
この組み合わせですと濃厚で、
お砂糖が、ほんの少しで十分なのです。

おいしくいただきました。
満足♪