2007年10月10日
マダム・バベットのお料理教室
10/4・・・シエルさんのイベントのお料理教室へ行ってきました。
フランスからいらしたマダム・バベットがじきじきに南仏風家庭料理を教えてくださいました。
メニュー
アペリティフ (キール・パスティス)
サラダ (レモンドレッシング)
野菜の肉詰め
ワイン、ロータスのチョコビスケット

とても楽しく、お料理も大変おいしかったです。

と言うことで、
自宅で習った野菜の肉詰めを早速作ってみました。

マダムの味にはかないませんが、なかなかおいしく作ることが出来ました♪
フランスからいらしたマダム・バベットがじきじきに南仏風家庭料理を教えてくださいました。
アペリティフ (キール・パスティス)
サラダ (レモンドレッシング)
野菜の肉詰め
ワイン、ロータスのチョコビスケット
記念にマダムとお写真を撮らせてもらいました。
と言うことで、
自宅で習った野菜の肉詰めを早速作ってみました。
マダムの味にはかないませんが、なかなかおいしく作ることが出来ました♪
Posted by ローレン at 23:59│Comments(8)
│ダイアリー
この記事へのコメント
すみませんね~
ローレンさんに頼って全くメモしていなかったもので(*^ - ^*)ゞ
ローレンさんに頼って全くメモしていなかったもので(*^ - ^*)ゞ
Posted by TANA at 2007年10月16日 16:40
TANAさんコメントありがとうございます。
すぐに復習しないと忘れてしまいますので・・・。
レシピ、材料は完璧ですが、分量はまったく分かりませんが、頑張って用意してみますね。
すぐに復習しないと忘れてしまいますので・・・。
レシピ、材料は完璧ですが、分量はまったく分かりませんが、頑張って用意してみますね。
Posted by ローレン
at 2007年10月16日 02:04

ローレンさん
すぐに作るところが流石!
お願いしていたレシピ、
宜しくお願いしま~す(*^ - ^*)ゞ
すぐに作るところが流石!
お願いしていたレシピ、
宜しくお願いしま~す(*^ - ^*)ゞ
Posted by TANA at 2007年10月14日 02:01
>しえるさんコメントありがとうございます。
早速、忘れないうちに復習いたしました。ハーブを入れたお料理など作ったことが無かったので、主人がとても喜んで食べてくれたのがうれしかったです。
しばらくは、トマトとピーマンの肉詰めが食卓に上がると思います。しえるさんと、マダム・バベットに感謝です。
マダムとの写真の件、ご面倒でなければお願い致します。ありがとうございます。
早速、忘れないうちに復習いたしました。ハーブを入れたお料理など作ったことが無かったので、主人がとても喜んで食べてくれたのがうれしかったです。
しばらくは、トマトとピーマンの肉詰めが食卓に上がると思います。しえるさんと、マダム・バベットに感謝です。
マダムとの写真の件、ご面倒でなければお願い致します。ありがとうございます。
Posted by ローレン at 2007年10月13日 23:49
>colorさんコメントありがとうございます。
好奇心が強くて、なんでも中途半端に手を出すタイプなんです。
けしてフットワークが軽いわけではないんです・・・。
colorさんのほうが作品展をされたり、いろいろなところでお教室されたりと、見習わなくてはと思うところが沢山あります。
お料理は、以外に簡単に出来るので助かりました。主人も喜んでくれましたし。
>tsuyuさんコメントありがとうございます。
お料理教室では、今後の楽しみなお話が出来たので、とてもうれしかったです。
お料理の復習は以外にも簡単に出来るものだと感じました。
お教室では15.6人分、自宅では2人分ですから、楽に感じたのでしょうか。
おいしく出来ましたよ~♪
好奇心が強くて、なんでも中途半端に手を出すタイプなんです。
けしてフットワークが軽いわけではないんです・・・。
colorさんのほうが作品展をされたり、いろいろなところでお教室されたりと、見習わなくてはと思うところが沢山あります。
お料理は、以外に簡単に出来るので助かりました。主人も喜んでくれましたし。
>tsuyuさんコメントありがとうございます。
お料理教室では、今後の楽しみなお話が出来たので、とてもうれしかったです。
お料理の復習は以外にも簡単に出来るものだと感じました。
お教室では15.6人分、自宅では2人分ですから、楽に感じたのでしょうか。
おいしく出来ましたよ~♪
Posted by ローレン at 2007年10月13日 23:36
復習したんですね!エッラ~イ!
なかなかおいしそうにできましたね。
ピーマンの肉詰めは日本でもよく食卓に登りますが、トマトの肉詰めって初めてです。
このお料理はフランスではごく一般的な、家庭でよく食べる料理だそうですよ。
バベットとのツーショット、廊下が暗くて残念でしたね。
コピーした後、フォトショップで明るく編集してメールでお送りしますね。
なかなかおいしそうにできましたね。
ピーマンの肉詰めは日本でもよく食卓に登りますが、トマトの肉詰めって初めてです。
このお料理はフランスではごく一般的な、家庭でよく食べる料理だそうですよ。
バベットとのツーショット、廊下が暗くて残念でしたね。
コピーした後、フォトショップで明るく編集してメールでお送りしますね。
Posted by しえる
at 2007年10月13日 23:28

ローレンさん、この間のお料理会は
お隣でおいしいものを頂けで嬉しかったです♪
私はまだ復習していないので、
今週末でもがんばろうかしら。
お隣でおいしいものを頂けで嬉しかったです♪
私はまだ復習していないので、
今週末でもがんばろうかしら。
Posted by tsuyu at 2007年10月11日 19:43
ローレンさんはフットワークが良いですネ感心します。同時に反省もしますが・・・。美味しそうです!御主人様も喜んだのでは?
Posted by color at 2007年10月11日 17:40